すまいる食堂のこだわり①大根おろしのタイミング

2021年4月17日 2021年4月20日

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河内長野にあるランチ&カフェ「すまいる食堂」です😊

すまいる食堂のこだわりをご紹介します。

すまいる食堂の日替わりランチ「おろしトンカツ」や「おろしハンバーグ」などでお出ししている大根おろしは、オーダーが入っていから擦っています🎶

早く擦りすぎると酸化して栄養素が逃げてしまうんです💨

そのため、必ずオーダーが入ってから擦るようにしています✨

すまいる食堂のプチこだわりでした😊

ランチ&カフェ 河内長野「すまいる食堂」

「毎日食べて健康な身体づくり」を合言葉に、素材や手作りにこだわり、たっぷりのお野菜で栄養バランス満点のランチを提供しています🍴

営業時間： 11:00～15:00（ラストオーダー 14:00）
※夜は貸切も可

座席数：18席（カウンター含）
その他：全席禁煙、無料駐車場完備

南海高野線・近鉄長野線「河内長野駅」から徒歩約10分
駐車場もあります🚙3