河内長野で頑張る『人』にスポットを当て、その人の人生や仕事に対する想いを掘り下げるインタビュー番組「かわちながの人録」
第13回目は、河内長野駅の近くにある焼鳥「一徹」「SUMIBIわんとーる」のオーナー・吉田徹さんにお話を伺いました。
焼鳥「一徹」吉田徹さん
新卒でマクドナルドに入ったという吉田さん。
過酷な労働環境で体調を壊して入院。放っておくと命にかかわるという状態になっていたそうです。
その後、司法書士事務所、鉄工所での仕事を経て、アメリカに自分探し旅へ。
そこで人生のターニングポイントとなる経験・学びがあり、帰国後、焼鳥屋になる決意をされました。
「一徹」を始めて22年。
現在は同じ河内長野駅の近くで「SUMIBIわんとーる」という2号店も運営されています。
どちらもファンの多い人気のお店です。
「焼き鳥を通して人を元気にしたい」というマスター吉田さんのこだわりの焼き鳥をぜひ味わってみてください。
焼き鳥「一徹」
住所：大阪府河内長野市菊水町1-7
TEL：0721-55-1161
営業時間：17:30～23:00
定休日：月曜日
南海・近鉄「河内長野駅」下車徒歩約2分
焼き鳥「SUMIBIわんとーる」
住所：大阪府河内長野市本町23-4
TEL：0721-26-8993
営業時間：17:00～23:00
定休日：火曜日
南海・近鉄「河内長野駅」下車徒歩約3分